แบ่งปันสูตรหมูทอดปลาทอดแบบญี่ปุ่น
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการหมูทอดปลาทอดแบบญี่ปุ่น
- ซอสทงคัตสึ 1/2ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- มายองเนส (ปริมาณที่ได้ 1 ถ้วย)
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ดิจองมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
- ไข่แดงของไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
ขั้นตอนการทำหมูทอดปลาทอดแบบญี่ปุ่น
ทำมายองเนส
- ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย ดิจองมัสตาร์ด นำมันมะกอกและน้ำตาล ลงในโถปัน
- ปั่นส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่น ตักใส่ถ้วย พักไว้
ทำซอสหมูทอดปลาทอด
- ใส่ซอสทงคัตสึ ซอสมะเขือเทศ ลงในโถปั่น เเละปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง
- ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน มัน
- ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมหมูทอด หรือปลาทอดสไตล์ญี่ปุ่น
คลิปแนะนำ “เครื่องปั่นน้ำผลไม้” แรงที่สุดบน Youtube